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Hausgemachte Wurstspezialitäten



Hausgemachte Wurstspezialitäten

Bitte wählen Sie wieviel Kg oder Gramm Sie möchten, indem Sie die Anzahl eingeben. Bsp. wenn Sie 200g Fleischwurst bestellen möchten, wählen Sie 100g, Anzahl 2




Bratwurst, Hausmacher Art

hausgemachte Schweinebratwurst, gut gewürzt

kg

14,10 €


Stück

2,30 €

Bratwurst, Hausmacher Art


Blutwurst

Hausmacher Wurst mit Schweineblut, Speck und Grieben

kg

14,10 €


200g Dose

3,00 €


400g Dose

5,00 €

Blutwurst


Delikatess Leberwurst

feine Leberwurst, mit Sahne

kg

16,80 €


100 g

1,68 €


200g Dose

3,00 €

Delikatess Leberwurst


Eisbein in der Dose

Vorderbein in der Dose mit Aspik

200g Dose

3,20 €


400g Dose

5,20 €



Fleischwurst

Fleischwurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch, kräftig im Geschmack

kg

15,40 €


100 g

1,54 €

Fleischwurst


Fleischwurst, weiß

Fleischwurst aus Schweinefleisch ohne Pökelsalz, nicht geräuchert, milder Geschmack

kg

15,40 €


100 g

1,54 €

Fleischwurst, weiß


Fleischwürstchen, Wiener Art

Fleischwürstchen aus Schweinefleisch und Rindfleisch im Sailtling

kg

18,90 €


100 g

1,89 €

Fleischwürstchen, Wiener Art


Geräucherte Bratwurst

Hausgemachte, grobe Bratwurst, geräuchert

kg

18,40 €


100 g

1,84 €


Stück

2,90 €

Geräucherte Bratwurst


Grobe Mettwurst, enthält Kümmel

Hausgemachte Grobe Mettwurst mit ganzem Kümmel

100 g

1,84 €

Grobe Mettwurst, enthält Kümmel


Käseknacker

Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit Käsestückchen, auch zum Grillen geeignet

kg

21,30 €


Stück

2,80 €

Käseknacker


Käsekrakauer

Hausgemachte grobe Fleischwurst mit Käse und Kümmel

kg

18,50 €


100 g

1,85 €



Krakauer, enthält Kümmel

Hausgemachte grobe Fleischwurst mit Kümmel

100 g

1,77 €


kg

17,70 €



Leberwurst

Hausmacher Wurst mit Schweineleber, grob

100 g

14,10 €


200g Dose

3,00 €


400g Dose

5,00 €

Leberwurst


Pfefferbeißer

geräucherte Bratwürste mit geschrotetem Pfeffer im Sailtling

100 g

2,01 €


Stück

1,70 €

Pfefferbeißer


Presskopf, Schwartenmagen, Fleischmagen

Hausmacher Wurst aus dem Schweinekopf, in der Blase

100 g

15,30 €


200g Dose

3,00 €


400g Dose

5,00 €

Presskopf, Schwartenmagen, Fleischmagen


Rinderbratwurst, Merguez

hausgemachte Bratwurst aus reinem Rind, mit unserer Merguez Würzmischung

kg

22,41 €


Stück

3,70 €

Rinderbratwurst,  Merguez


Rindswurst, Brühwurst

Rindswurst aus reinem Rind, hausgemacht

kg

17,60 €


Stück

2,30 €



Schweinefleisch in der Dose

mageres Schweinefleisch mit Aspik

200g Dose

3,20 €


400g Dose

5,20 €



Weißwürstchen, Art des Hauses

Weißwürstchen aus Schweinefleisch ohne Pökelsalz, mit Petersilie, milder Geschmack

kg

16,50 €


100 g

1,65 €

Weißwürstchen, Art des Hauses


Zwiebelpeitsche

geräucherte Bratwürste mit Zwiebelgewürz im Sailtling

100 g

2,01 €


Stück

1,70 €

Zwiebelpeitsche


Zwiebelmettwurst

Schweinemett mit Pökelsalz, länger haltbar

100 g

1,78 €


Stück

3,60 €

Zwiebelmettwurst



Aufschnitt




Bierschinken

Aufschnitt mit grober Fleischeinlage und Pistazien

100 g

1,89 €


Stück

5,70 €



Bratwurst im Geleemantel

Frühstückswurst aus Schweinefleisch und Aspik

100 g

1,41 €



Corned Beef

Aufschnitt aus magerem Rindfleisch

100 g

2,50 €



Fleischkäse

gebackener Fleischkäse als Aufschnitt oder warm in Scheiben

100 g

1,60 €


kg

16,00 €



Gelbwurst

Aufschnitt ohne Pökelsalz, milder Geschmack

100 g

1,41 €


Stück

3,50 €



Honigschinken

Gekochter Schinken mit Honigkruste

100 g

2,49 €

Honigschinken


Jagdwurst

Aufschnitt mit feiner Fleischeinlage und Pistazien

100 g

1,74 €


200g Dose

3,00 €


Stück

4,40 €



Kassler, gekocht

gepökelter und gekochter Schweinerücken, mager

100 g

2,51 €

Kassler, gekocht


Kochschinken

Gekochter Schinken aus der Schweinekeule, klassisch

100 g

2,49 €

Kochschinken


Lachsschinken

heiß geräucherter Schweinerücken

100 g

2,99 €

Lachsschinken


Lyoner

Fleischwurst Aufschnitt

100 g

1,54 €


200g Dose

3,00 €


Stück

3,90 €



Nußschinken, roh

roher Schinken aus der Schweinenuß

100 g

3,09 €



Paprikalyoner

Fleischwurst Aufschnitt mit frischer Paprika

100 g

1,65 €


Stück

4,10 €



Pizzafleischkäse

Fleischkäse mit Pizzagewürz, Salami, Käse und Paprika

100 g

1,96 €


kg

19,60 €



Prinzenschmaus

magerer Aufschnitt aus Schweinefleisch, mit Gewürzgurken, fein im Geschmack

100 g

2,02 €



Rindersaftschinken

Schinken aus der Schwanzrolle, mager, sehr saftig

100 g

4,25 €

Rindersaftschinken


Rindersalami

Salami mit Senfkörnern, mild

100 g

3,45 €


Stück

10,00 €

Rindersalami


Rinderschinken, roh

roher Rinderschinken aus der Schwanzrolle, mager

100 g

4,79 €

Rinderschinken, roh


Saftschinken

gekochter Schinken aus der Schweinenuss, heiß geräuchert, sehr saftig und kräftig im Geschmack

100 g

2,49 €

Saftschinken


Schinkenspeck

Schweineschinken aus der Hüfte mit Speckrand, geräuchert

100 g

2,85 €

Schinkenspeck


Schweinesalami

Salami mit Pfefferkörnern, kräftiger Geschmack

100 g

2,50 €

Schweinesalami

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