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Schweinebauch

mageres Bratenstück

Schweinerückensteaks, paniert, gefüllt mit Schinken und Käse

Geräuchertes Bauchfleisch

mit Mett gefüllt

Schweinebraten mit Mett gefüllt, Stück wiegt ca. 0,7 kg

50%Rinderhackfleisch, 50%Schweinehackfleisch

Schweinegeschnetzeltes aus dem Schweinerücken

Schweinegulasch aus der Nuß

Schweinegeschnetzeltes, gewürzt

bitte mit 1 Woche Vorlauf bestellen.

Kotelett aus dem Schweinenacken mit Knochen

Gepökeltes und gekochtes Kammkotelett mit Knochen, ein Stück wiegt 250-300g

Schweinebäckchen und Schweineschnütchen, gekocht

Schweinebraten mit Schwarte

Schweinelende - das zarteste das das Schwein zu bieten hat

Schweinehackfleisch, grob gewolft, gewürzt

durchwachsener Schweinebraten

Steak vom Schweinenacken, ungewürzt, durchwachsen, ein Stück hat ca. 200g

Schweinerücken, mager

Steak vom Schweinerücken, ungewürzt, mager ein Stück wiegt ca. 150g

Schweineschnitzel aus der Oberschale

Braten aus dem Schweinenacken, gefüllt mit Dörrfleisch und Zwiebeln, gewürzt

Kotelett aus dem Schweinerücken mit Knochen ein Stück wiegt 250g

Gepökeltes und Gekochtes Stielkotelett mit Knochen, ein Stück wiegt 250g

Suppenfleisch, sehnig, mager vom Bein perfekt für die Suppe oder Gulaschsuppe

Scheibe aus dem Bein, mit Knochenmark, perfekt für die Suppe oder geschmorte Beinscheiben

magerer Rinderbraten, perfekt zum Schmoren

Rinderbrust, fettes Suppenfleisch, ideal für kräftige Rindfleischsuppen

Rindergulasch aus mageren Rindfleischabschnitten

Rindfleisch mit 10 - 20 % Fett, durchgewolft

Rinderbraten, durchwachsen perfekt für Schmorgerichte oder Gulasch

Suppenfleisch aus dem Bauch, durchwachsen, ideal für eine kräftige Brühe

hausgemachte Markklößchen aus dem Knochenmark

Rinderrouladen aus der Oberschale oder Unterschale

Steak vom Rind, ideal für Roastbeef, kurzgeratenes, kräftiges Steak zum Garen bei Niedrigtemperatur

sauer eingelegter Rinderbraten, klassisch vom Mittelbug, auf Wunsch kann auch ein magereres Stück verwendet werden

zartes Rindfleisch, perfekt für Tafelspitz mit Meerrettichsoße

hausgemachte Schweinebratwurst, gut gewürzt

Rinderhackfleisch, gewürzt nach Art des Hauses

mariniert mit Grillgewürz und Tomatenketchup

hausgemachte Grillbratwurst im Saitling, mit Majoran

klassisch mariniert mit Grillgewürz und pflanzlichem Öl

mariniert in unserer selbstgemachten ChimmiChurri Marinade und pflanzlichem Öl

klassisch mariniert mit Grillgewürz und pflanzlichem Öl

mariniert in unserer selbstgemachten ChimmiChurri Marinade und pflanzlichem Öl

Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit Käsestückchen, auch zum Grillen geeignet

Schweinefleischspieße mager, mit Kräuter Knoblauch Marinade

hausgemachte Bratwurst aus reinem Rind, mit unserer Merguez Würzmischung

Rindfleischspieße mager, mit Kräuter Knoblauch Orangen Marinade, leichte Schärfe

mariniert mit Grillgewürz und Tomatenketchup

5 Grillsteaks klassisch mariniert 5 Grillsteaks Biersenfmarinade 5 Grillbratwürste 5 Rindfleischspieße 10 Cevapcici

hausgemachte Schweinebratwurst, gut gewürzt

Hausmacher Wurst mit Schweineblut, Speck und Grieben

feine Leberwurst, mit Sahne

Vorderbein in der Dose mit Aspik

Fleischwurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch, kräftig im Geschmack

Fleischwurst aus Schweinefleisch ohne Pökelsalz, nicht geräuchert, milder Geschmack

Fleischwürstchen aus Schweinefleisch und Rindfleisch im Sailtling

Hausgemachte, grobe Bratwurst, geräuchert

Hausgemachte Grobe Mettwurst mit ganzem Kümmel

Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit Käsestückchen, auch zum Grillen geeignet

Hausgemachte grobe Fleischwurst mit Käse und Kümmel

Hausgemachte grobe Fleischwurst mit Kümmel

Hausmacher Wurst mit Schweineleber, grob

geräucherte Bratwürste mit geschrotetem Pfeffer im Sailtling

Hausmacher Wurst aus dem Schweinekopf, in der Blase

hausgemachte Bratwurst aus reinem Rind, mit unserer Merguez Würzmischung

Rindswurst aus reinem Rind, hausgemacht

mageres Schweinefleisch mit Aspik

Weißwürstchen aus Schweinefleisch ohne Pökelsalz, mit Petersilie, milder Geschmack

geräucherte Bratwürste mit Zwiebelgewürz im Sailtling

Schweinemett mit Pökelsalz, länger haltbar

Aufschnitt mit grober Fleischeinlage und Pistazien

Frühstückswurst aus Schweinefleisch und Aspik

Aufschnitt aus magerem Rindfleisch

gebackener Fleischkäse als Aufschnitt oder warm in Scheiben

Aufschnitt ohne Pökelsalz, milder Geschmack

Gekochter Schinken mit Honigkruste

Aufschnitt mit feiner Fleischeinlage und Pistazien

gepökelter und gekochter Schweinerücken, mager

Gekochter Schinken aus der Schweinekeule, klassisch

heiß geräucherter Schweinerücken

Fleischwurst Aufschnitt

roher Schinken aus der Schweinenuß

Fleischwurst Aufschnitt mit frischer Paprika

Fleischkäse mit Pizzagewürz, Salami, Käse und Paprika

magerer Aufschnitt aus Schweinefleisch, mit Gewürzgurken, fein im Geschmack

Schinken aus der Schwanzrolle, mager, sehr saftig

Salami mit Senfkörnern, mild

roher Rinderschinken aus der Schwanzrolle, mager

gekochter Schinken aus der Schweinenuss, heiß geräuchert, sehr saftig und kräftig im Geschmack

Schweineschinken aus der Hüfte mit Speckrand, geräuchert

Salami mit Pfefferkörnern, kräftiger Geschmack

Einlegegurken in Essig eingelegt, enthält Zucker

gekochte Rote Bete, in Scheiben geschnitten, in Essig eingelegt, enthält Zucker

Chili con Carne, 450g im Glas, fertig gekocht zum Aufwärmen

Hühnerbrühe aus Suppenhühner, mit frischem Suppengemüse gekocht, 450g im Glas

Hausgemachtes indisches Curry im Glas, mit Schweinelende, Kokosmilch, Tomaten und Curry abgeschmeckt, 450g

gut gewürztes Schweinefleisch bei niedrig Temperatur gegart, leichte schärfe, im Glas 450g

Knochenbrühe aus Rinderknochen gekocht, 450g im Glas

Hausgemachtes Rindergulasch im Glas, 450g

Hausgemachte Bolognese im Glas, 450g

Schweineschmalt mit Grieben

reines Schweineschmalz

hausgemacht, Rind- und Schweinefleisch, Eier, Paniermehl, Senf, Kräuter und Gewürze

sind tiefgekühlt erhältlich