Frischfleisch vom Schwein

Schweinebauch

mageres Bratenstück

Schweinerückensteaks, paniert, gefüllt mit Schinken und Käse

Geräuchertes Bauchfleisch

Schweinebraten mit Mett gefüllt, Stück wiegt ca. 0,7 kg

50%Rinderhackfleisch, 50%Schweinehackfleisch

Schweinegeschnetzeltes aus dem Schweinerücken

Schweinegulasch aus der Nuß

Schweinegeschnetzeltes, gewürzt

Vorderbein in Salzlake gepökelt

Kotelett aus dem Schweinenacken mit Knochen

Gepökeltes und gekochtes Kammkotelett mit Knochen

Schweinebäckchen und Schweineschnütchen, gekocht

Schweinebraten mit Schwarte

Schweinelende - das zarteste das das Schwein zu bieten hat

Schweinehackfleisch, grob gewolft, gewürzt

durchwachsener Schweinebraten

Steak vom Schweinenacken, ungewürzt, durchwachsen

Schweinerücken, mager

Steak vom Schweinerücken, ungewürzt, mager

Leiterchen vom Schwein, Baby back Ribs, St.Louis Cut

Schweineschnitzel aus der Oberschale

Braten aus dem Schweinenacken, gefüllt mit Dörrfleisch und Zwiebeln, gewürzt

Kotelett aus dem Schweinerücken mit Knochen

Gepökeltes und Gekochtes Stielkotelett mit Knochen

1 Lende, 4 Schnitzel, 4 Stielkotelett, 2 x 500g gemischtes Hackfleisch, 4 Bratwürste