Frischfleisch vom Rind
Frischfleisch vom Rind
Bitte wählen Sie wieviel Kg oder Gramm Sie möchten, indem Sie die Anzahl eingeben. Bsp. wenn Sie 500g Gulasch bestellen möchten, wählen Sie 100g, Anzahl 5
Beinfleisch 20,56 €/kg
Suppenfleisch, sehnig, mager vom Bein perfekt für die Suppe oder Gulaschsuppe
kg
20,56 €
Beinscheibe 20,56 €/kg
Scheibe aus dem Bein, mit Knochenmark, perfekt für die Suppe oder geschmorte Beinscheiben
kg
20,56 €
Braten 26,10 €/kg
magerer Rinderbraten, perfekt zum Schmoren
kg
26,10 €
Brustkern 20,56 €/kg
Rinderbrust, fettes Suppenfleisch, ideal für kräftige Rindfleischsuppen
kg
20,56 €
Filet 71,97 €/kg
Rinderfilet, das zarteste Stück vom Rind, perfekt für Medaillons oder Beef Wellington
kg
71,97 €
100 g
7,20 €
Gulasch 26,10 €/kg
Rindergulasch aus mageren Rindfleischabschnitten
kg
26,10 €
100 g
2,61 €
Hackfleisch 21,85 €/kg
Rindfleisch mit 10 - 20 % Fett, durchgewolft
kg
21,85 €
100 g
2,19 €
Hochrippe 22,90 €/kg
Rinderbraten, durchwachsen perfekt für Schmorgerichte oder Gulasch
kg
22,90 €
Hüfte 41,12 €/kg
zartes Rindleisch aus der Hüfte, ideal für kurzgebratenes
kg
41,12 €
100 g
4,11 €
Leber 13,16 €/kg
Rinderleber, roh, ungewürzt
kg
13,16 €
100 g
1,32 €
Leiterchen 17,99 €/kg
Suppenfleisch aus dem Bauch, durchwachsen, ideal für eine kräftige Brühe
kg
17,99 €
Markklößchen 29,90 €/kg
hausgemachte Markklößchen aus dem Knochenmark
kg
29,90 €
100 g
2,99 €
Suppenknochen 2,57 €/kg
klein, gesägte Rinderknochen
kg
2,57 €
Markknochen 5,58 €/kg
gesägte Röhrenknochen mit Mark
kg
5,58 €
100 g
0,56 €
Ochsenschwanz 12,85 €/kg
Schwanz vom Rind, ideal für eine Ochsenschwanzsuppe
kg
12,85 €
Rinderbacken 27,60€/kg
Pro Schlachtung haben wir 2 Rinderbacken zur Verfügung.
kg
27,60 €
Rouladen 29,00 €/kg
Rinderrouladen aus der Oberschale oder Unterschale
kg
29,00 €
100 g
2,90 €
Rumpsteak 51,40 €/kg
Steak vom Rind, ideal für Roastbeef, kurzgeratenes, kräftiges Steak zum Garen bei Niedrigtemperatur
kg
51,40 €
100 g
5,14 €
Sauerbraten 29,00 €/kg
sauer eingelegter Rinderbraten, klassisch vom Mittelbug, auf Wunsch kann auch ein magereres Stück verwendet werden
kg
29,00 €
100 g
2,90 €
Tafelspitz 33,41 €/kg
zartes Rindfleisch, perfekt für Tafelspitz mit Meerrettichsoße
kg
33,41 €
100 g
3,34 €